這道料理雖稱為「北非小米」其實是由粗磨後的杜蘭小麥噴水、搓揉成小米狀，再將其曬乾，並使用特殊鍋具以自製蔬菜高湯將其蒸熟，因而讓北非小米充份吸收蔬菜鮮甜的氣息與香味，再拌人切碎的新鮮薄荷葉、蒔蘿、巴西里葉，最後撒上杏桃乾和杏仁碎，是一道看似簡單卻極其費工的料理。
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以鯖魚生魚片搭配上漬物、瓜類、味琳、漬日本梨和雪狀高湯，配上法國生蠔佐以奇異果、小黃瓜、羅勒、薄荷、蜂蜜冰沙，讓味蕾創造出輕盈又飽滿的口感。
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當日B組準買家及代理陸續到場排隊報到，人龍一直延伸至售樓現場﹙九龍站環球貿易中心﹚室外停車場，場面墟冚。
樓花期 – 一手樓大部分都是樓花，因此需要馬上自住的買家便需要購買二手樓。就算買家計算好收樓日期，樓盤都有機會延遲成交，一手樓買家如果想將來用作自住就要有心理準備
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